메밀 영양소1 당뇨와 메밀 – 메밀국수 괜찮을까? 당뇨 환자도 맛있게 즐길 수 있는 면 요리, 정말 있을까요? 그 중 하나로 주목받는 것이 바로 '메밀국수'입니다!안녕하세요! 요즘 날씨가 점점 더워지면서 시원한 메밀국수 한 그릇이 간절해지는 계절이 왔네요. 저도 최근에 혈당을 관리하기 시작하면서 평소 좋아하던 음식들을 다시 돌아보게 되었는데요, 특히 면 요리 좋아하는 분들 많으시죠? 그 중에서도 메밀국수는 왠지 건강에 좋을 것 같다는 이미지가 있어서 자주 먹곤 했는데, 문득 이런 생각이 들더라고요. "이거 당뇨에 정말 괜찮은 걸까?" 그래서 오늘은 저처럼 당뇨를 걱정하는 분들, 또는 건강을 위해 식단을 조절하고 있는 분들을 위해 메밀국수가 과연 괜찮은 선택인지 하나하나 따져보려 해요.목차메밀의 영양학적 장점 메밀의 혈당지수와 혈당 영향 시중 메밀국수의 .. 2025. 6. 27. 이전 1 다음
